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ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÀ ALBERGHIERA

Risultati 1 - 17 di 17
Alimentazione consapevole e sicura

ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE E SICURA

Autore: Fuoco F.
Codice ISBN: 9788884881083
Numero di Pagine: 416

€ 20,50
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 20,50
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Alimentazione consapevole ed equilibrata

ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE ED EQUILIBRATA

Autore: Fuoco F.
Codice ISBN: 9788884881007
Numero di Pagine: 384

€ 21,00
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 21,00
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Cucina di Qualità tra Tecnica e Arte

CUCINA DI QUALITÀ TRA TECNICA E ARTE

Autore: Gnemmi E., Abbondio R., Bolamperti F.
Codice ISBN: 9788884880642
Numero di Pagine: 288

€ 24,00
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 24,00
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Cucinabile

CucinAbile

Autore: Abbondio R., Felline M., Pollini I.
Codice ISBN: 9788884881120
Numero di Pagine: 352

€ 21,50
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 21,50
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Cucinabile Professional

Cucinabile Professional

Autore: Solillo A., Palermo S.
Codice ISBN: 9788884881946
Numero di Pagine: 352

€ 23,50
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 23,50
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Cucinabile Top

Cucinabile Top

Autore: Solillo A., Palermo S.
Codice ISBN: 9788884882363
Numero di Pagine: 224

€ 21,50
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 21,50
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Dizionario e Prontuario dell'enogastronomia internazionale

DIZIONARIO E PRONTUARIO DELL’ENOGASTRONOMIA INTERNAZIONALE

Autore: Gnemmi E., Romano B.
Codice ISBN: 9788884880567
Numero di Pagine: 416

€ 22,00
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 22,00
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I saperi della cucina

I saperi della cucina

Autore: Solillo A., Palermo S.
Codice ISBN: 9788884881953
Numero di Pagine: 256

€ 23,00
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 23,00
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nuovocucinabile_16

Il Nuovo cucinabile

Autore: Abbondio R., Felline M., Pollini I.
Codice ISBN: 9788884882981
Numero di Pagine: 360 + 96

€ 21,50
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 21,50
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Il Nuovo Cucinabile - Corso avanzato

Il Nuovo Cucinabile - Corso avanzato

Autore: Solillo A., Palermo S.
Codice ISBN: 9788884883384
Numero di Pagine: 228 + 264

€ 29,00
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 29,00
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PROFESSIONE BARMAN

Autore: Ramoni L.
Codice ISBN: 9788884883063
Numero di Pagine: 224

€ 21,00
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 21,00
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Ristorazione di Qualità

RISTORAZIONE DI QUALITA'

Autore: Gnemmi E., Bolamperti F., Bellotto, Gamba C.
Codice ISBN: 9788884880703
Numero di Pagine: 432

€ 22,50
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 22,50
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Sala e Bar tra tecnica e arte

SALA E BAR TRA TECNICA E ARTE

Autore: Rottoli G., Gnemmi E., Filippini F., Romano B.
Codice ISBN: 9788884880666
Numero di Pagine: 400

€ 24,50
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 24,50
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Scienza degli alimenti

Scienza degli alimenti

Autore: Faro S.
Codice ISBN: 9788884881137
Numero di Pagine: 320

€ 23,50
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 23,50
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Scienza e cultura dell'alimentazione - per il terzo anno

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE - per il 3° anno

Autore: Faro S.
Codice ISBN: 9788884882417
Numero di Pagine: 352

€ 21,00
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 21,00
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Scienza e cultura dell'alimentazione - per il quarto anno

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE - PER IL 4° ANNO

Autore: Fuoco F.
Codice ISBN: 9788884881960
Numero di Pagine: 256

€ 19,50
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 19,50
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Scienza e cultura dell'alimentazione - per il quinto anno

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE - PER IL 5° ANNO

Autore: Fuoco F.
Codice ISBN: 9788884882431
Numero di Pagine: 288

€ 21,50
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 21,50
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